Aichwalder Gemeindebackhäuser
Tradition und Gemeinschaft erleben
Backhäuser gehörten bis in die 1960er Jahre vor allem in ländlichen Regionen fest zum Ortsbild. An gemeinsamen Backtagen trafen sich die Dorfbewohner, um Brot und Kuchen zu backen – und dabei Neuigkeiten auszutauschen. So waren die Backhäuser nicht nur praktische Einrichtungen, sondern auch wichtige Orte der Begegnung und des Miteinanders.
Neben dem gemeinschaftlichen Aspekt spielten auch Sicherheitsgründe eine Rolle: Durch das zentrale Backen konnte die Brandgefahr in den einzelnen Haushalten deutlich reduziert werden.
Die Gemeinde Aichwald besitzt heute noch fünf Backhäuser, die teilweise bei besonderen Anlässen genutzt und so als lebendiges Stück Tradition erhalten werden.
Standorte der Backhäuser:
- Poststraße, Aichelberg
- Alte Dorfstraße, Aichschieß
- Grüner Weg, Aichschieß
- Bachstraße, Krummhardt
- Hauptstraße, Schanbach
